Tłuszcze

Tłuszcze są niezbędnym składnikiem pożywienia. Dzięlą się na tłuszcze zwierzęce i roślinne. Bardzo istotny jest rodzaj spożywanych tłuszczów. Zgodnie z zaleceniami dietetyków, jeśli to możliwe, powinniśmy zastępować tłuszcze zwierzęce roślinnymi chociaż zwierzęcych nie możemy całkowicie wykluczyć z naszej diety. Przyjaznymi tłuszczami roślinnymi o stałej konsystencji (np. do pieczenia) są tłuszcze nie utwardzone

Dodaj komentarz