Ciasteczka czekoladowe z kawalkami bialej czekolady

Rewelacyjne ciasteczka z akcentem białej czekolady, wyśmienite do kawy i nie tylko, Przepis:

Składniki:

112g margaryny/masła
56g cukru caster
112g mąki (najlepiej make samorosnaca – ktora juz zawiera proszek do pieczenia, w razie gdyby byla zwykla maka dodac troszke proszku do pieczenia)
2 lyzeczki kakao
30-50g wiorek kokosowych
30-40 guzików z białej czekolady (może byc normalną czekolada pokrojona)

Przygotowanie:

Wymieszac masło z cukrem na jednolita, puszysta masę. Następnie dodać przesiana przez sitko make I kakao. Wymieszac. Później dodać wiorki kokosowe I pokrojone guziki z białej czekolady lub pokrojobe kawałki normalnej czekolady.  Wymieszac wszystko dokładnie. Na wyłożona papierem do pieczenia forme nałożyć łyżka kulki z ciasta. Następnie rozplaszczyc kazda kulke zeby nie byly za wysokie.

Tak przygotowane ciasteczka włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni I pięć około 13 min (w piekarniku  z wentylatorem zredukować czas pieczenia do 8-10 min).

Po upieczeniu wyjąć ciasteczka z piekarnika I zostawić w formie przez 15min a następnie przenieśc na tacę chlodzaca.

Dodaj komentarz