Tag Archives: obiad

wszystko co gotujemy na obiad i z zasady jemy wczesnym popołudniem (choć z tym różnie bywa)

ZAUPA z KALAREPY

zupa kalarepowazupa z kalarepy

 

 

 

 

SKŁADNIKI  2 kalarepy  1 średni kalafior  2 marchewki  4 ziemniaki

Kalarepę obrac z lisci, liscie umyc i pokroić, kulke z kalarepy obrac ze sóry i zetrzeć na trce lub pokroić w kostke, kalafior podzielić na rozetki, marchewke oczyscie i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, ziemniaki obrac, umyc i pokroić w kostke, wszystko wrzucamy do garnka i zalewamy wywarem z miesa lub kostki rosołowej w takiej ilości aby warzywa były przykryte.  Gotujemy pod przykryciem 10 min. dodajemy zasmazke i gotujemy jeszcze 1 min.  Można dodac zielona pietruszkę i koperek  Wiosenna zupa gotowa, podajemy z pieczywem bądź bez jak kto lubi  Danie dla 4 osob

SMACZNEGO !!!!!