Category Archives: Bez kategorii

Mąka Graham

Jednym ze sposobów określania rodzaju mąki jest jej podział na typy. Typ mąki zależy od zawartości w mące substancji mineralnych, im typ mąki wyższy tym mąka zawiera więcej substancji mineralnych i jest zarazem ciemniejsza. Mąka graham to mąka typu 1859, a więc jedna z najmniej przetworzonych mąk. Mąka graham w porównaniu np. do mąk pszennych typu 450 czy 550 zawiera więcej witamin grupy B, błonnika oraz skłądników mineralnych. Można powiedzieć, że jest od nich zdrowsza.

Owoce

Owoce świeże, suszone, mrożone .. to bardzo cenny składnik wyrobów cukierniczych. Z punku widzenia żwywienia największąwartość mająowoce dojrzewające w słońcu jak np. owoce sezonowe: jabłka, jagody, porzeczki, truskawki, poziomki itp.. Zaśnajbardziej popularnymi owocami suszonymi są śliwki, żurawina i rodzynki. Owoców należy zjadać jak największe ilości to samo dobro które natura nam daje

Tłuszcze

Tłuszcze są niezbędnym składnikiem pożywienia. Dzięlą się na tłuszcze zwierzęce i roślinne. Bardzo istotny jest rodzaj spożywanych tłuszczów. Zgodnie z zaleceniami dietetyków, jeśli to możliwe, powinniśmy zastępować tłuszcze zwierzęce roślinnymi chociaż zwierzęcych nie możemy całkowicie wykluczyć z naszej diety. Przyjaznymi tłuszczami roślinnymi o stałej konsystencji (np. do pieczenia) są tłuszcze nie utwardzone

Pestki z Dyni i Słonecznika

Pestki z dyni i słonecznika słyną z dobroczynnych właściwości przez co zyskały miano „witaminowych kapsułek. Przypisuje się im między innymi wpływ na piękny wygląd skóry paznokci i włosów (a nie Belisa !)  Dawniej pestki z dyni dawano też jeść dzieciom gdy te miały owsiki co zresztą naprawdę było skuteczne w działaniu, naturalne i przyjemne w zażywaniu 🙂

Miód

Miód naturalny jest wytwarzany przez pszczoły z nektarów kwiatowych lub spadzi. Był doceniany za walory smakowe już przez starożytnych greków i traktowany przez nich jako pokarm dający zdrowie i długowiecznosć ( pewnie i dużo wcześniej jużgo docenianao 🙂 Zawiera duże ilości łatwo przyswajalnych cukrów więc jest idealnym zamiennikiem cukru w codziennej diecie (szczególnie zamiast szkodliwych aspartamantów itp..) Jak wskazują dietetyce, ze wszystkich produktów naturalnych miód najszybciej uzupełnia niedobory energetyczne organizmu. stary przepis naszych babć mówi: na wzocnienie serca, Jedna setka spirytusu z miodem i cytryną codziennie rano. Wierzcie mi działa (na przykładzie mojej ciotki po zawale jest już30 lat i ma więcej energi niż ja)