Pieprz Czarny

PIEPRZ CZARNY

Ojczyzną pieprzu czarnego jest południowa Azja (wietnam) i też stamtąd pochodzą najlepsze gatunki pieprzu. Pieprz czarny uzyskuje się z niedojrzałych owoców tropikalnego pnącza Piper nigrum. Pieprz czarny to najczęściej stosowana przyprawa, stosuje się go w całości, rozgniecony, zmielony. Doskonały jako przyprawa wielu potraw mięsnych ,zup, sosów, sałatek, kanapek, ryb oraz wielu wielu innych dań i przekąsek.

Dodaj komentarz