Muffiny

Produkty:

• 375 gram mąki przennej
• 2 łyżeczki czubate proszku do pieczenia
• 200 gram drobnego cukru
• 125 ml oleju lub roztopionej margaryny
• 125 ml zimnego mleka
• 1 jajko
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• dodatki: jagody, lub wisnie, lub czekolada, lub maliny …

Przygotowanie:

Przygotować dwie miski. Rozgrzać piekarnik d o160 stopni z termoobiegiem (wentylator). Do jednej miski wsypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy i Wymieszać. Do następnej miski wlać olej lub rozgrzaną margarynę, 1 jajko i zimne mleko. Wymieszać trzepaczką do ubijania piany. Następnie wlać do miski z mąką i delikatnie wszystko dobrze wymieszać. Następnie w zależności od tego jakiego rodzaju mają to być muffiny dodajesz jagody, pokrojoną czekoladę, maliny, wiśnie lub cokolwiek innego na co masz ochotę. Wszystko dokładnie i delikatnie wymieszaj (ciasto i dodatek/dodatki).

Ciasto włożyć do foremek i piec ok 30 min albo do momentu upieczenia (sprawdź ciasto patyczkiem)

SMACZNEGO 🙂